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蒙阴蜜桃,周边事-儿时掀蝎子

发布时间:2017-04-26 13:30作者:admin浏览量:



  蒙阴蜜桃掀蝎子,在沂蒙山区是捉蝎子的意思。因为要一个一个的掀开乱石,从下面寻找蝎子。

  刚才看到朋友转了一个视频,是CCTV《走进科学》之《毒蝎传奇》,勾起了我儿时掀蝎子的回忆。

  春季清明后,气温回升,蝎子结束冬眠,陆续出蛰.这时候,是我和小伙伴最高兴的时候,因为我们可以去赚零花钱了。下午放学后,约上三五好友,带上用筷子自制的夹子,带上罐头瓶子等器皿,飞奔上山。蝎子喜阴湿,栖息于地堰、石板下。我们的工作就是一个一个的掀开每一个石头,寻找下面可能存在的蝎子。虽然劳动量极大,但我们让乐此不彼,因为蝎子贵啊。当时,老母蝎0.3元/只,半大蝎0.1元/只,小火蝎值钱,我们都是放生。一毛钱就可以买雪糕,一毛钱也可以买铅笔和本子了。运气好的时候,一下午能捉十几只,运气差的时,也能捉五六只以上,这对我们小孩子来说,是很好的收入了。捉完就去卖给商店,自己买个雪糕或者山楂片零食,剩下的回家都交给父母,他们也就不会再责骂我们买零食了。

  后来才知道为什么我们的蝎子价格贵了。其它地方的蝎子全身六只爪,而沂蒙山区的蝎子全身八只爪,再加一对螯钳,共十只,因此得名“蒙山全蝎”。沂蒙全蝎是贵重特产动物药材之一,全蝎入药始见于《蜀本草》,已有1100年历史。全蝎主含蝎毒素,尚含甜菜碱、三甲胺、牛黄酸、卵磷脂等成分,性平,味甘辛,为医治诸风要药,具有熄风镇痉、祛风攻毒之功能。自古以来,“沂蒙全蝎”具有驱毒、防癌、治病之奇效而驰名中外。据测定,沂蒙全蝎所含蝎毒素、蝎酥、牛黄酸、卵磷脂、三甲胺、甜菜碱等十余种成分,含量多数高于异地全蝎。蝎性辛、甘、平、有毒。有镇痉、息疯、攻毒之疗效。可治疗惊痫抽搐、中风、半身不遂、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等症。另外,蝎毒还是治疗肾炎、血管硬化、乙肝、癌症等疑难病的要药。据资料记载,以蝎子配伍的汤剂达100多种,全蝎配制的中药达60多种。如”再造丸”、“大活络丹”、“跌打丸”、“救心丸”、“止疼散”、“中风回春丸”等均以全蝎为主要成分。沂蒙全蝎个大体肥,营养丰富,味道鲜美,药用功效显著,既是贵重药材,又是山珍佳肴。

  蒙阴蜜桃全蝎通常的吃法是油炸,用之下酒,酥香醇厚。


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